Espáridos
Mojarra
Diplodus vulgaris
El primo gregario del sargo, reconocible por sus dos bandas oscuras. Menos desconfiado, y normalmente más hondo.
Espáridos
Diplodus vulgaris
El primo gregario del sargo, reconocible por sus dos bandas oscuras. Menos desconfiado, y normalmente más hondo.
La talla legal la fija la orden n.º 1154-88 modificada: por debajo, está prohibido pescar, transportar, comprar o vender la especie. Ver la tabla completa.
Lo que la talla legal no dice
La talla legal viene de la orden de 1988, escrita para la pesca comercial. Las tallas de madurez vienen de estudios científicos, cada uno realizado en una zona concreta: indican un orden de magnitud, no una regla.
Un espárido gris plateado con exactamente dos bandas oscuras: una ancha en la nuca, justo detrás de la cabeza, que baja hasta la base de la pectoral, y otra alrededor de la cola. Entre ambas el flanco es liso, a menudo con un baño dorado y finas líneas doradas a lo largo de las filas de escamas.
Comparado con el sargo es más esbelto, sus bandas son anchas en vez de estrechas, y se ve mucho más a menudo en grupos de diez a cincuenta que solo.
Las dos bandas se ven en los juveniles más pequeños y siguen nítidas en el adulto: se leen de lejos, donde las barras finas del sargo ya se han desdibujado.
Roca y pradera, en general algo más hondo y algo más tranquilo que el sargo: el pie de una pared, la zona mixta donde la roca se deshace en arena y algas, las laderas de bloques entre 10 y 30 m. Sigue el borde exterior de un arrecife y deriva sobre la arena entre las rocas.
Come en el fondo: gusanos, pequeños crustáceos y moluscos; un banco trabajando una mancha de arena y algas es una estampa habitual.
Tolera la rompiente pero no la busca. Donde el sargo está en la espuma, este está unos metros más abajo y más afuera.
Toda la costa. Abundante en la fachada mediterránea, donde a menudo es el espárido más numeroso de una roca; común en la roca atlántica de Tánger al Sáhara.
Ningún estudio marroquí ha publicado su madurez ni su época de desove. Las cifras vienen del Algarve y del Mediterráneo occidental, el agua más cercana donde alguien ha medido.
Del otoño al comienzo del invierno: de octubre a enero en el Algarve y el Mediterráneo occidental, con el máximo en noviembre y diciembre.
Los bancos se aprietan sobre la zona de desove en esa ventana. Es el momento más fácil para encontrarlos y el peor para sacar muchos.
Un pez de banco. Grupos de diez a varios cientos se mueven sobre el fondo, se levantan cuando se les molesta y se vuelven a posar un poco más allá. Eso lo hace fácil de encontrar y fácil de acercar, y convierte la elección del blanco en toda la dificultad: un tiro al banco hiere peces sin cobrar ninguno.
Es menos desconfiado que el sargo y aguanta a pocos metros de un pescador inmóvil, pero los ejemplares grandes se quedan al final del banco y se van los primeros.
Vuelve. Un banco que se levanta de una mancha se posa en la misma un minuto después si nada lo persigue.
Las especies que se toman por esta, y lo que las distingue.
Sargo
Diplodus sargus
Sargo breado
Diplodus cervinus
Lubina
Dicentrarchus labrax
Dorada
Sparus aurata
Salvo la talla legal, que viene de la orden citada en normativa, esta ficha describe la biología general de la especie y la práctica corriente, no mediciones realizadas en la costa marroquí. Las épocas de reproducción varían de una costa a otra. Si usted lo sabe mejor, corríjanos.
Biología FishBase — Diplodus vulgaris · IUCN Red List — Diplodus vulgaris · DORIS (FFESSM) — sar à tête noire · Gonçalves & Erzini 2000, Journal of Fish Biology — reproductive biology of D. vulgaris off the Algarve · leído el 14 septiembre 2026
