Serránidos
Mero
Epinephelus marginatus
El pez que no huye. Y ese es precisamente el problema.
Serránidos
Epinephelus marginatus
El pez que no huye. Y ese es precisamente el problema.
Cerrada parte del año Cerrado en julio y agosto
Julio y agosto son sus meses de reproducción, y son también la temporada alta de pesca: la coincidencia es exactamente lo que vacía un punto. El mero cambia de sexo al envejecer, así que cada ejemplar grande capturado cuesta mucho más que un pez.
Cierre de julio y agosto referido por practicantes y clubes, sin texto que hayamos podido consultar: por confirmar en su delegación. · Ver todas las especies afectadas
Esta especie no figura en la tabla marroquí de tallas comerciales. Eso no significa que sea libre: significa que no hemos encontrado ningún texto que la contemple. Nuestras lagunas.
Lo que la talla legal no dice
La talla legal viene de la orden de 1988, escrita para la pesca comercial. Las tallas de madurez vienen de estudios científicos, cada uno realizado en una zona concreta: indican un orden de magnitud, no una regla.
Un pez macizo y rechoncho, con una cabeza enorme, una boca ancha de mandíbula inferior saliente y la cola redondeada. El color es marrón oscuro jaspeado de manchas pálidas y amarillentas irregulares que se aclaran y oscurecen según su ánimo. La dorsal es larga, con la mitad delantera espinosa y baja; las pectorales y la caudal tienen el borde pálido.
Se queda en la boca de un agujero o sobre una repisa, o flota en agua abierta justo delante de su roca, y se vuelve hacia el pescador en vez de irse.
Los jóvenes tienen el dibujo más marcado y viven en pozas y canales más someros.
Agujeros, arcos, repisas y campos de bloques de las costas rocosas, desde pocos metros. Un mero toma un territorio con uno o varios refugios y lo mantiene durante años; los ejemplares grandes ocupan los mejores agujeros y los buceadores los conocen por su nombre.
Caza desde su refugio, al acecho de pulpos, crustáceos y peces, y patrulla la roca de alrededor a plena luz.
Los juveniles crecen en la roca somera y bajan con la edad.
Las costas rocosas de ambas fachadas. Antes abundante en todas partes; hoy escaso y pequeño allí donde se pesca, y abundante solo dentro de reservas eficaces.
No hay estudio de población marroquí. Todo lo que se sabe de su crecimiento y su cambio de sexo viene del Mediterráneo, sobre todo de Baleares y de la costa francesa.
El verano, de junio a agosto, en agregaciones de un macho grande y varias hembras sobre la roca donde viven.
Primero hembra: un mero nace hembra y solo se convierte en macho hacia los diez a catorce años, entre 60 y 90 cm. Los peces grandes de un territorio son, por tanto, sus únicos machos, y quitarlos deja a las hembras sin pareja durante años.
Curioso y sin miedo. Un mero sale a menudo de su agujero para mirar a un pescador, se queda a uno o dos metros y observa. Es el pez grande menos desconfiado de la costa, y la razón por la que la especie se hundió allí donde se pescó.
El crecimiento es lento y la fidelidad al sitio total: un agujero vaciado de su mero no se vuelve a llenar en años, y una costa vaciada de sus machos grandes se queda sin reproducción durante una generación.
Las especies que se toman por esta, y lo que las distingue.
Sargo
Diplodus sargus
Mojarra
Diplodus vulgaris
Sargo breado
Diplodus cervinus
Lubina
Dicentrarchus labrax
Salvo la talla legal, que viene de la orden citada en normativa, esta ficha describe la biología general de la especie y la práctica corriente, no mediciones realizadas en la costa marroquí. Las épocas de reproducción varían de una costa a otra. Si usted lo sabe mejor, corríjanos.
Biología FishBase — Epinephelus marginatus · IUCN Red List — Epinephelus marginatus · DORIS (FFESSM) — mérou brun · Reñones et al. 2010, Journal of Fish Biology — reproductive biology of the dusky grouper in the Balearic Islands · leído el 14 septiembre 2026
