Ce qu’ils sont, où ils se tiennent, quand ils se reproduisent, et comment on les approche. Une fiche par espèce, avec la taille légale et ce qu’il ne faut pas tirer.
Cherchez par nom courant, nom latin ou famille.
Sar commun
Diplodus sargus · Sparidés
Le poisson du chasseur marocain. Il est partout, curieux et méfiant à la fois, et rarement là où on l’attend.
Sargue
Diplodus vulgaris · Sparidés
Le cousin grégaire du sar commun, reconnaissable à ses deux bandes sombres. Moins méfiant, et généralement plus profond.
Sar tambour
Diplodus cervinus · Sparidés
Le plus grand et le plus rare des sars, rayé de larges bandes sombres. Un beau poisson pour n’importe qui, et un poisson qui grandit lentement.
Daurade royale
Sparus aurata · Sparidés
Barre dorée entre les yeux, méfiance absolue. Beaucoup la voient, peu la prennent.
Denté
Dentex dentex · Sparidés
Le prédateur du bleu. Curieux une seule fois, et cette fois-là dure deux secondes.
Pagre
Pagrus pagrus · Sparidés
Rose argenté, solide, entre roche et sable. Moins farouche qu’une daurade, plus profond qu’un sar.
Loup (bar)
Dicentrarchus labrax · Moronidés
Le poisson de la mousse et du mauvais temps. Rapide, méfiant, et souvent pris dans des conditions que personne n’aime.
Mulet
Chelon, Mugil, Liza sp. · Mugilidés
Le poisson des ports et de la mousse. Facile à trouver, difficile à toucher proprement.
Congre
Conger conger · Congridés
L’habitant des trous. Puissant, nocturne, et capable de transformer une belle prise en très mauvais moment.
Corb
Sciaena umbra · Sciænidés
Sombre, aux nageoires dorées, immobile sous les surplombs. Emblématique, et protégé dans une grande partie de la Méditerranée.
Mérou brun
Epinephelus marginatus · Serranidés
Le poisson qui ne fuit pas. Et c’est précisément le problème.
Sériole
Seriola dumerili · Carangidés
Puissante, rapide et curieuse. Le poisson qui vous trouve avant que vous ne le cherchiez.
Poulpe
Octopus vulgaris · Céphalopodes
La première prise de bien des chasseurs. Facile à trouver pour qui sait lire un terrier.
Langouste rouge
Palinurus elephas · Crustacés
Des antennes dans la faille, un corps invisible. Strictement réglementée, et à juste titre.
Maigre
Argyrosomus regius · Sciænidés
Le grand tambour argenté de l’Atlantique. Un poisson d’un mètre et plus, croisé sur le sable et dans le ressac, que l’on entend avant de le voir.
Tassergal
Pomatomus saltatrix · Pomatomidés
Un chasseur en bande à la gueule pleine de dents, le pain quotidien du chasseur atlantique, et une espèce en déclin dans le monde entier.
Liche
Lichia amia · Carangidés
Un grand prédateur argenté du ressac, avec une ligne ondulée sur le flanc, et l’un des poissons les plus méfiants de la côte.
Barracuda
Sphyraena viridensis · Sphyrénidés
Long, argenté, denté et curieux. Un banc suspendu dans le bleu est l’un des spectacles de l’été méditerranéen.
Bar tacheté
Dicentrarchus punctatus · Moronidés
Le bar du ressac atlantique, tacheté pour la vie. Plus petit que son cousin, et bien plus commun sur l’Atlantique marocain.
Bonite
Sarda sarda · Scombridés
Un petit thon au dos rayé, rapide et saisonnier. Le poisson des passages de printemps et d’automne le long de la côte.
Badèche
Epinephelus costae · Serranidés
Un mérou plus fin, plus pâle et plus mobile que le brun, et celui que la plupart des chasseurs atlantiques voient réellement.
Aucune espèce ne correspond. Il en manque beaucoup — dites-nous laquelle.
Deux choses très différentes cohabitent sur chaque fiche, et nous les séparons visuellement pour que personne ne les confonde.
La taille légale est du droit
Elle vient de l’arrêté n° 1154-88 et de ses modifications, cité sur la Tailles légales. Une seule source, un seul endroit à corriger.
Le reste est de la connaissance de terrain
Habitat, profondeurs, comportement, périodes de reproduction, techniques : biologie générale de l’espèce et pratique commune, pas des relevés faits sur la côte marocaine. Les périodes de frai en particulier varient entre la Méditerranée, le nord atlantique et Dakhla. Traitez-les comme des indications.
Les photos sont sous licence libre
Elles viennent de Wikimedia Commons, sous CC0, domaine public, CC BY ou CC BY-SA. L’auteur et la licence sont cités sous chaque image, comme ces licences l’exigent. Aucune n’a été prise au Maroc, et l’espèce de chaque photo a été vérifiée une par une — une recherche de Dentex dentex renvoie volontiers un Dentex canariensis, ce qui n’aiderait personne à identifier sa prise.
Vous chassez ici depuis des années ? Ce sont vos observations qui manquent : les vraies périodes de frai par zone, les profondeurs, les espèces que nous avons oubliées. Chaque contribution sera créditée.
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